甘肃将为兰州牛肉拉面立法（甘肃将为兰州牛肉拉面立法kun）

本文目录一览：

• 1、甘肃将为牛肉拉面立法内容是什么
• 2、对兰州拉面“限价令”风波写一个案例分析,该咋写啊…
• 3、为什么会出现牛肉面协会这样的“非法组织”?
• 4、很多人都说兰州没有兰州拉面,这是怎么回事呢?

甘肃将为牛肉拉面立法内容是什么

1、兰州拉面立法，旨在规范兰州拉面制作、销售与管理，保护传统美食。此法规的制定，因兰州拉面作为中国独特美食，具有显著地域与文化价值。然而，随着拉面走红，诸多商家蜂拥而上，制作不合格、假冒伪劣问题频发，严重损害了拉面声誉与品质。立法后，能有效约束制作与销售行为，确保食品品质与安全，维护消费者权益。

2、为了规范兰州牛肉拉面行业的标准，甘肃省质量技术监督局在2000年和2003年分别制定了《兰州牛肉面标准》和《兰州牛肉面馆（店）分等定级》的省级标准。

3、甘肃将为兰州牛肉拉面立法，一般来说，兰州牛肉拉面是中国甘肃兰州的特色美食，因其选材、制作工艺等方面独具特色而广受欢迎。

对兰州拉面“限价令”风波写一个案例分析,该咋写啊…

1、兰州牛肉面限价令风波案例分析背景：2007年六月，兰州牛肉面“限价令“风波成为社会关注的焦点。原价小碗的牛肉面和大腕的牛肉面分别从30元涨到80元，从50元涨到0元。调价的理由是原料上涨、成本增加等，牛肉面价格“跟风上涨”引起了许多市民的质疑，有的市民还拨打物价局价格举报中心电话进行咨询和举报。

为什么会出现牛肉面协会这样的“非法组织”?

1、永昌县委宣传部通报称，经调查，该协会系擅自成立，未在永昌县民政部门注册登记，属于非法组织，按照有关规定予以取缔。

2、牛肉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。

3、长期关注牛肉面议题的西北人解析：并非刻意挑衅，换位思考甘肃人的立场。兰州是牛肉面的发源地，但这种美食已在甘青地区广泛流传。青海化隆县借助牛肉面实现脱贫，将其推广为“兰州拉面”，统一品名，形成青海主导的“行业协会”。在各地建立青海同乡主导的牛肉面组织，设定400米内限两家清真牛肉面的规则。

4、试想，面对只有几毛钱利润的牛肉面产业，各位经营者的生产积极性绝对会受到打击。也许会诱发偷工减料，品质下降等诸多问题。这样兰州牛肉面产业会遇到更加严峻的考验。在市场经济的条件下，物价部门的价格管理基本上应该限于垄断情形的价格管理和公用事业的价格管理，而竞争行业商品和服务的价格则应该由市场来决定。

5、调查原因，或者是因为兰州牛肉面市场环境好，饲养了大量牛肉面店，竞争也非常激烈。这也使得兰州拉面的水平相当高，兰州没有两种拉面难以立足，而且在全国也有一点名声。化隆人最初利用兰州拉面的名声开拓市场。一大批青海和甘肃的人也纷纷效仿，兰州拉面在全国各地销售。

很多人都说兰州没有兰州拉面,这是怎么回事呢?

1、以前有这样一个段子，说在美国奥尔良没有烤鸡翅，在加州没有牛肉面，在湖南没有左宗棠鸡，这些都是商业噱头。 我做美食栏目这么久，有一个印象特别深刻，就是著名的兰州美食牛肉面。兰州以外的同学们一般都称之为兰州拉面。

2、究其原因，兰州的牛肉面具有独特的口感和风味，这是其他地方难以复制的。面条筋道、汤汁浓郁，搭配上精心炖煮的牛肉，让人回味无穷。为了保持这种独特的风味，许多牛肉面馆在午餐过后便不再对外销售，以确保每天的牛肉汤新鲜可口。兰州牛肉面的历史悠久，是当地文化的重要组成部分。

3、兰州拉面与兰州牛肉面实际上是指同一种面食，只是称呼不同。这种差异源于不同地区的叫法。 兰州拉面的起源是由青海化隆人在兰州经营的牛肉面，随着时间的推移，这一美食逐渐声名鹊起。化隆人为了保护品牌，申请了商标，限制了兰州及其周边地区商家使用“兰州拉面”这一名称。